欧尚家乐福等超市签订《食品安全诚信?#20449;?#20070;》

人气: 3,344 发表时间: 2016-04-26 20:05 文字: [大] [中] [小]

近段时间,国内食品行业接二连三爆发了“瘦肉精”、“染色馒头”、“地沟油”、“皮革奶”等一系列恶性食品安全事件。而台湾最近又爆出的“塑化剂”问题,再?#25105;?#36215;了民众对于食品安全的极度关注,食品质量安全已然成为老百姓谈及色变的话题。今天(6月8日)上午,作为担负园区90万消费者食品安全重任的欧尚、沃尔玛、华润万家、大润发、世纪联华、家乐福超市及苏州市肉食品交易市场7家食品经营单位共同签订《食品安全诚信?#20449;?#20070;》,公开向消费者作出庄严?#20449;担?#23558;牢固树立“食品经营者是食品安全第一责任人”的责?#25105;?#35782;,严格、全面履行进货查验、贮存、销售、退市、售后服务等法定责任,为广大消费者提供安全、卫生、放心的食品。

在食品经营单位中建立诚信管理体系,对强化食品安全保障,促进行业健康发展将具有积极的推动作用。参加签约活动的6大超市与苏州肉食品批发交易市场是园区食品供应的重要渠道,体量大、涉及面广,它们的食品安全保障工作到位与否,直接关系到园区的消费市场秩序与百姓的消费安全。此次签订的《食品安全诚信?#20449;?#20070;》从宏观的角度对食品经营单位遵守法律法规、履行义务、实?#23567;?#20808;?#20449;?#20184;”、保障食品安全等作出?#20449;怠?#21478;外,各家食品经营单位还将遵照《食品安全?#20449;?#23454;施细则》,由微观着手,对从“进货查验”?#20581;?#38144;售记录?#20445;?#20174;“保洁贮存”?#20581;?#23450;期抽检?#20445;?#20174;“规范配套和严格的管理”?#20581;?#23433;全事故的处置”等12个环节将“?#20449;怠?#33853;到实处。